post

Årets Kock är en prestigefylld tävling för professionella kockar i Sverige. Tävlingen arrangeras av Gastronomiska Akademien och har hållits sedan 1983. Målet med tävlingen är att främja utvecklingen av svenska köket genom att hylla och premiera landets mest talangfulla kockar.

Under tävlingen skapar kockarna unika, innovativa och smakfulla rätter som bedöms av en panel av erfarna kockar och matkritiker. Kockarna måste visa upp sin förmåga att hantera olika råvaror, tekniker och kreativa lösningar på matlagning.

Tidigare vinnare av Årets Kock-tävlingen inkluderar namnkunniga kockar som:

  • Tommy Myllymäki (2007, 2011)
  • Magnus Nilsson (2010)
  • Jonas Lundgren (2012)
  • Daniel Berlin (2014)
  • Sebastian Gibrand (2016)
  • Alexander Sjögren (2018)

Dessa kockar har alla visat sin talang och kreativitet genom att skapa spännande och välsmakande rätter som imponerat på juryn och vunnit deras respekt och beundran.